糖尿病骨質(zhì)疏松:
與未患糖尿病的同齡人相比,糖尿病患者骨質(zhì)疏松的發(fā)病率高,約占50%~60%,癥狀也來得重,同一位糖尿病患者在一年內(nèi)可多次發(fā)生骨折,不易愈合,明顯影響了患者的生活質(zhì)量。研究表明,糖尿病患者的骨質(zhì)疏松屬于繼發(fā)性疾病,與糖尿病營養(yǎng)素代謝紊亂有關。
營養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂如何引起骨質(zhì)疏松?
1.繼發(fā)鈣、鎂、磷代謝障礙 血糖增高時由于滲透性利尿作用,尿量增多,大量葡萄糖排出的同時,鈣、鎂、磷等離子也大量的從尿中丟失,長期則引起低鈣、低鎂、低磷血癥,機體通過代償糾正,動員骨鹽入血,致使骨量逐漸減少導致骨質(zhì)疏松。不論1型還是2型糖尿病患者,早期即已存在骨鹽丟失和骨量減少,患者經(jīng)常有腰酸、背痛、全身疼痛、肌肉乏力癥狀。
2.骨營養(yǎng)代謝障礙 糖尿病病情長期控制不佳,往往導致熱能和蛋白質(zhì)攝入不足和利用障礙引起蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良,促發(fā)骨本身的營養(yǎng)障礙。飲食中鈣、鎂、磷的缺乏,加重了低鈣、低鎂、低磷血癥,使骨鹽進一步減少。
從飲食上著手預防糖尿病骨質(zhì)疏松
1.保持糖代謝的穩(wěn)定控制 只要血糖得到滿意控制,尿鈣、鎂、磷的排出就會恢復至正常水平。血糖的控制除了藥物、運動外,主要還是通過熱能和碳水化合物的科學攝入得以實現(xiàn)。
某男性糖尿病患者,45歲,身高1.74米,標準體重為64.5千克。確定每千克標準體重需要熱能25~30千卡(胖者可選擇25千卡,瘦者可選擇30千卡),計算出全天熱能為1612~1935千卡(50歲以上每增加10歲減少10%)。按碳水化合物占熱比55%,計算熱能為886~1064千卡,每克碳水化合物(主食)產(chǎn)熱4千卡,那么全天主食攝入量約為222~266克,即4.5~5.5兩(1兩=50克),三餐分配:1兩、1.5兩、2兩或1.5兩、2兩、2兩。
2.科學飲食補充鈣、鎂、磷、鋅、維生素C、D
補充鈣、鎂、鋅、維生素C和維生素D,不僅可緩解低鈣血癥,還有助于改善糖耐量,減少胰島素用量,維持骨的正常代謝。上述營養(yǎng)素缺乏時,不提倡藥補,而宜采用食補,只要日常飲食中注意達到標準攝入量就能有效糾正。
首先,要了解糖尿病患者鈣、鎂、鋅、維生素C及維生素D營養(yǎng)素每日標準攝入量:
鈣:11~17歲1000毫克,18~49歲800毫克,50歲以上1000毫克。鎂:350毫克。磷:11~17歲1000毫克,18歲以上700毫克。鋅:男性11~13歲18毫克,14~17歲19毫克,18歲以上15.5毫克。女性11~13歲15毫克,14~17歲15.5毫克,18歲以上11.5毫克。維生素C:11~13歲90毫克,14歲以上100毫克。維生素D:5微克。
其次,把握飲食如何補充才能滿足這些營養(yǎng)素標準攝入量。
此外,保持正常體重,適量運動對預防骨質(zhì)疏松是有益的。而酗酒或過多飲用含咖啡因飲料是引起骨質(zhì)疏松的危險因素,應注意避免。
總之,糖尿病骨質(zhì)疏松患者在飲食上要注意的方面很多,營養(yǎng)素特別是無機鹽的紊亂常相互影響,導致骨質(zhì)疏松的發(fā)生和發(fā)展。有了一定的飲食營養(yǎng)常識,能夠幫助我們了解和把握疾病,防治骨質(zhì)疏松就可以更為積極主動。