人的血液在血管中循環(huán)流動，血液過于黏稠，血流速度必然減慢，嚴重時可影響人體重要器官的血液供應(yīng)，引發(fā)心臟病和中風(fēng)。那么是什么原因使血液黏稠？有什么辦法讓它“稀稠”適宜？ 

眾所周知，水是人體中的重要物質(zhì)，流動著的血液，90％以上由水組成。大量出汗、服用利尿劑、腹瀉等引起的身體失水，都可使血容量減少，此時血液中的有形成分（紅細胞等）相對增多，血液黏稠度自然增加。一旦飲水充足，體內(nèi)水分得到補充，黏稠的血液便立刻被稀釋。 有形成分是血液黏稠度的物質(zhì)基礎(chǔ)，能使血液變稠的有形物質(zhì)有血液中的紅細胞以及蛋白質(zhì)等。紅細胞數(shù)量越多、脆性越弱，血液黏稠度越高；血漿中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖越多，血液越黏稠；血液中纖維蛋白原的含量，對血液黏稠度的影響不容忽視，當纖維蛋白原增高時，血液黏稠度會明顯升高。 使血液變稠的非血液因素，在同樣條件下，有些環(huán)境因素可以影響血液的黏稠度，如夏季血黏稠度高，冬季低；清晨和上午高，傍晚和下午低；陰雨、悶熱、低氣壓時高，風(fēng)和日麗時低；厚味飲食后高、清淡飲食后低；腹瀉、出汗后高，足量飲水后低。 這些因素中，有些與水平衡有關(guān)，有的與血液有形成分增加有關(guān)，有的則與人體生物鐘的運行規(guī)律有關(guān)。了解這些規(guī)律，有利于防治血液黏稠，預(yù)防發(fā)生有關(guān)疾病。 

速效稀釋劑——水

一夜沉睡后的失水、消化食物時耗用的水，都是血液變稠的相關(guān)因素?？茖W(xué)飲水可使血液立刻變稀。 飲水首先要掌握時機。早晨起床后、三餐前（飯前1小時）和就寢前，最好飲水200毫升。 還應(yīng)飲用稀釋效果好的水。鹽水會促進細胞脫水，不足?。焕渌畷碳の改c血管收縮，有礙水吸收進入血液，不宜飲；純凈水，因為太“純”，其低滲狀態(tài)會使水很快進入細胞內(nèi)，對稀釋血液也不理想。理想的稀釋水是20～25℃的白開水或淡茶水，其張力、密度等都接近血液和組織細胞。 

多吃具有稀釋血液功能的食物

推薦以下具有血液稀釋功能的食物：抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等；具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有西紅柿、紅葡萄、橘子、生姜；具降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。 血液過于黏稠的人，日常飲食宜清淡，少吃高脂肪、高糖飲食，多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。上述推薦的能稀釋血液的功能性食物，可根據(jù)情況選擇食用。