1、補(bǔ)充蛋白質(zhì):瘦肉、豆制品、山藥、雞蛋、動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜等食物中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),應(yīng)多吃。
2、補(bǔ)充維生素:為增加機(jī)體免疫功能,減輕呼吸道感染癥狀,促進(jìn)支氣管黏膜修復(fù),應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素A和維生素C,故應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜和水果。
3、增加水的攝入量:大量飲水,有利于痰液稀釋,保持氣管通暢,每天飲水量應(yīng)不少于 2000 毫升。
4、清淡、低鈉飲食:清淡、低鈉的飲食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常見的食品有:梨、蓮子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、菠蘿、白果、鮮藕、大白菜等。同時(shí),這類食物還可增加維生素和無(wú)機(jī)鹽的攝入量。
5、適當(dāng)進(jìn)食蔥和蒜:蔥和蒜中含櫟精和芥末油,能抑制脂肪氧化酶,減少機(jī)體釋放炎癥介質(zhì),對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人較好。
6、依據(jù)病情的寒熱選擇不同的食物:如屬寒者用生姜、芥末等;屬熱者用白菜、苘蒿、蘿卜、竹筍、柿子、梨等;體虛者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、豬肺等。
7、忌生冷及咸食:忌食各種生冷瓜果、冰淇淋、冰鎮(zhèn)汽水、涼拌菜等。這類冷食有礙脾胃,對(duì)水濕運(yùn)化不利,可聚濕生痰,從而使慢性支氣管炎癥狀加重;咸食可使體內(nèi)水鈉潴留,加重支氣管黏膜水腫充血,加重咳嗽、氣喘等癥狀。
8、忌食腥發(fā)及肥膩之物:腥發(fā)之物,特別是海腥類,如帶魚、黃魚、蝦、蟹等,除助濕生痰外,還可引起過(guò)敏;油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油等,多食損傷脾胃,易助濕生痰。
9、忌辛辣刺激性食物:辛香濕燥之品,易于化燥,增加痰液黏度,可傷及肺陰,對(duì)慢性支氣管炎的恢復(fù)不利。故應(yīng)禁食辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大蔥、白酒等。
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